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            章鱼彩票app-超经典的酸奶蜜豆纸杯蛋糕在家也能做。

            admin 2019-05-14 111人围观 ,发现0个评论

            绵软细腻、进口即化的戚风纸杯蛋糕,加了酸奶,口感更佳清甜,用后蛋法不易消泡,操作愈加简单。 此方可做学厨大号12连杯子蛋糕模具一盘。

            By 叨叨姐姐 【豆果美食官方认证达人】

            用料

            • 鸡蛋 3个
            • 低筋面粉 50g
            • 玉米淀粉 10g
            • 浓稠酸奶 60g
            • 玉米油 30g
            • 细砂糖 35g
            • 蜜红豆 30g
            • 柠檬汁 几滴

            做法过程

            1、蛋清蛋黄别离(装蛋白的盆要无水无油)。

            2、玉米油和酸奶混合,拌和均匀。

            3、筛入低粉,划z字混合至无干粉(不要画圈,避免起筋)。

            4、参加蛋黄。

            5、Z字+翻拌均匀至细腻面糊。

            6、蛋清里参加几滴柠檬汁,分三次参加砂糖用打蛋器打发至能拉出小尖角(偏干性发泡)。

            7、取1/3蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀,倒回蛋白里,翻拌均匀。

            8、参加蜜红豆翻拌均匀。

            9、模具里放上纸杯。

            10、用大勺子或裱花袋,将面糊装入模具8分满(可用牙签稍稍拨平)。

            11、轻震几下,放入预热章鱼彩票app-超经典的酸奶蜜豆纸杯蛋糕在家也能做。好的烤箱,120度烤35分钟,转上火140度18分钟,闷5分钟。

            12、取出震两下散出热气,放烤网上晾凉。

            小贴士

            1.蜜豆能够依据自己的喜爱稍微调整,也能够不加(蜜红豆做法能够看我之前写的菜谱哦); 2.我用的是市售的浓稠酸奶,含糖,糖的用量需依据所用酸奶含糖量灵敏调整; 3.烘烤温度和时刻需依据自己烤箱脾气灵敏调整。

            鸡蛋的养分成效

            1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的效果,其间含的胆碱可改进各个年龄组的记忆力。

            2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏安排损害有修正效果,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可进步人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功用和免疫功用。

            3.防治动脉硬化:美国养分学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,克拉什尼奇取得了出其不意惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管患者吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇明显下降,取得满足效果。

            4.防备癌症:依据对全世界人类癌症死亡率进行的剖析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰厚的硒元素。

            5.推迟变老:不少长命白叟的延年益寿经历之一,便是每天必食一个鸡蛋。

            6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰厚的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和养分物质的效果。人的面子泛出红润之美,章鱼彩票app-超经典的酸奶蜜豆纸杯蛋糕在家也能做。离不开铁元素。假如铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是保护皮肤美的重要食物之一。

            鸡蛋的饮食忌讳

            1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌寄存

            2. 产妇在临产过程中膂力耗费大,消化吸收功用削弱,肝脏解毒功用下降,很多食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

            3. 鸡蛋含人体所需的简直一切养分物质,每天吃一个鸡蛋是不少长命者延年益寿的经历之一

            4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完好,无光泽,外表有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子靠近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

            5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,章鱼彩票app-超经典的酸奶蜜豆纸杯蛋糕在家也能做。打蛋时须防范沾染到蛋壳上的细菌

            6. 婴幼儿、白叟、患者吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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